Запрос предложений № 3876570 
Мясо Фиксация цен Cosmos Collection Изумрудный лес (ООО Космос отель менеджмент) с 06.12.2024 по 31.12.2024

НаименованиеХарактеристикиСреднемесячная потребностьКоличествоЕдиницы измеренияЦена за единицу
(показывать обе цены)
Общая лимитная стоимость
(показывать обе цены)
Количество участников
1Баранина жир-сырец курдючныйЖир баранинй, светлокремовогоцвета, твердый, имеет специфический запах баранины, Любой производитель47.891кгБез указания ценыБез указания цены0
2Баранина корейка н/кМясо розового цвета цилиндрической формы на реберных костях с жировой прослойкой. Приходим в с\м виде, Любой производитель, обязательная пробная закупка122.2461кгБез указания ценыБез указания цены3
3Баранина лопатка н/кБаранье мясо на кости, голяшка, цвет краснокоричневый, без кровяных подтеков, приходит в с\м виде, Любой производитель399.6111кгБез указания ценыБез указания цены1
4Баранина мякотьЗадок барана, зачищеный от кости, имеет розово-красный оттенок, без кровяных подтеков, с жилами и небольшим содержанием жира, Любой производитель639.0311кгБез указания ценыБез указания цены1
5Баранина нога на кости кгЗадняя голяшка, на кости, зачищена, имеет розово-красный оттенок, без кровяных подтеков, с небольшим содержанием жира, Любой производитель101кгБез указания ценыБез указания цены0
6Говядина вырезка Орен БифНа разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается, запах свойственный свежему мясу, ОренБиф1271.1911кгБез указания ценыБез указания цены2
7Говядина вырезка с цепочкой б/к Мираторг/ Прайм бифНа разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается, запах свойственный свежему мясу, Мираторг893.3921кгБез указания ценыБез указания цены3
8Говядина диафрагма тонкая внутренняя МираторгНа разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается, запах свойственный свежему мясу, Мираторг37.1651кгБез указания ценыБез указания цены0
9Говядина жир внутренний охл кгЖир светло-кремвого цвета, упругий, с характерным запахом свежего мяса, не соленое, Любой производитель158.3391кгБез указания ценыБез указания цены0
10Говядина кости с/мКости крупного рогатого скота, трубчатые, маслы, распилены кусками по 20см, имеют незначительное количество мяса на поверхности, максимально зачищено от мяса. Приходят в замороженом виде, Мираторг931.9611кгБез указания ценыБез указания цены1
11Говядина мускул глазной б/к охл МираторгБедренная мышца достаточно толстая, имеет цилиндрическую форму, Количество внутримышечной жировой прослойки крайне незначительно На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается, запах свойственный свежему мясу, Мираторг138.4111кгБез указания ценыБез указания цены2
12Говядина оковалок б/к с/м Миратог / Орен Биф/ Прайм БифМясо без следов заветривания, грязи, сгустков крови. Плотная, упругая, свойственная сырому мясу. Запах свойственному сырому мясу. Не допускаются изменения в цвете, посторонние, не свойственные, портящие признаки, Мираторг6376.581кгБез указания ценыБез указания цены3
13Говядина печень с/мПечень целая, без порезов и других повреждений, темного цвета, без кровяных подтеков, консистенция средней упругости. Приходит в с\м виде, Любой производитель50.8181кгБез указания ценыБез указания цены3
14Говядина ребрышки с/м Мираторг/ Прайм БифМясо на кости 4ребра, вакумная упаковка. Слой мяса толщиной в 2см, мясо темнокрасного цвета без кровоподтеков, , упругое, с характерным, Мираторг464.551кгБез указания ценыБез указания цены1
15Говядина Рибай толстый край на кости с/м, охлпжденный. Мираторг/ Прайм БифМясо без следов заветривания, грязи, сгустков крови.Консистенция плотная, упругая, свойственная сырому мясу. Запах свойственному сырому мясу. Не допускаются изменения в цвете, посторонние, не свойственные, портящие признаки. Целый отруб зачищеный не менее 5кг, Мираторг53.1161кгБез указания ценыБез указания цены1
16Говядина Рибай толстый край с/м, охлпжденный. Мираторг/ Прайм БифМясо без следов заветривания, грязи, сгустков крови.Консистенция плотная, упругая, свойственная сырому мясу. Запах свойственному сырому мясу. Не допускаются изменения в цвете, посторонние, не свойственные, портящие признаки. Целый отруб зачищеный не менее 5кг, Мираторг594.0071кгБез указания ценыБез указания цены0
17Говядина Стейк Портерхаус н/к Мираторг/ Прайм БифМясо на т-образной кости, приходит порционно вакуумной упаковке. Без следов заветривания, консистенция плотная, упругая, свойственная сырому мясу, Мираторг27.6891кгБез указания ценыБез указания цены1
18Говядина Стриплойн тонкий край Оренбиф/или ХаляльМясо без следов заветривания, грязи, сгустков крови.Консиситенция плотная, упругая, свойственная сырому мясу. Запах свойственному сырому мясу. Не допускаются изменения в цвете, посторонние, не свойственные, портящие признаки, Оренбиф267.031кгБез указания ценыБез указания цены0
19Говядина томагавк МираторгМясо на кости, 1 ребро. Вакуумная упаквка, порционная. Мясо без следов заветривания, грязи, сгустков крови.Консиситенция плотная, упругая, свойственная сырому мясу. Запах свойственному сырому мясу. Не допускаются изменения в цвете, посторонние, не свойственные, портящие признаки, Мираторг48.0141кгБез указания ценыБез указания цены0
20Говядина щеки с/м МираторгМясо без следов заветривания, грязи, сгустков крови.Консиситенция плотная, упругая, свойственная сырому мясу. Запах свойственному сырому мясу. Не допускаются изменения в цвете, посторонние, не свойственные, портящие признаки, Мираторг588.421кгБез указания ценыБез указания цены3

Следующая страница >>
1  2